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Detalles
- Pimientos de piquillo rellenos de pescado con salsa casera
- Empanadillas caseras, rellenas de picadillo de carne, con cebolla caramelizada y queso
- Champiñones frescos rellenos de Jamón Ibérico y gratinados en base de salsa roquefort y chocolate
- Croquetas caseras de Jamón Ibérico con dos salsas
- Jamón Ibérico Pata Negra cortado a cuchillo
- Gambas salvajes al ajillo con aceite de oliva
- Gambas salvajes al ajillo con lonchas de Jamón Ibérico
- Champiñones frescos al ajillo con aceite de oliva
- Gambas salvajes con champiñones frescos al ajillo con aceite de oliva
- Pulpo fresco a la gallega con pimentón, escamas de sal y perlas de aceite de oliva
- Queso camembert frito con mermelada casera y frutos secos
- Queso canario ahumado a la plancha con mermelada casera y frutos secos
- Tabla de selección de quesos canarios
- Tabla ibérica variada (Jamón Ibérico, chorizo, salchichón, queso)
- Ensalada mixta de la casa con vinagreta de balsámico
- Ensalada de tomate con queso tierno, orégano y aceite de oliva
- Ensalada de brotes de lechuga con queso de cabra, tomate cherry, melocotón y salsa de yogurt
- Carpaccio de ternera con queso parmesano, rúcula, tomates cherry y champiñones frescos
- Carpaccio de salmón marinado con queso parmesano y alcaparras, tomate cherry y rúcula
- Huevos estrellados con Jamón ibérico
